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1月份，受元旦和春節影響，糧油需求呈節日性增加，但并未對價格造成顯著影響，商家在節日前期備貨充足，市場交易有序，糧油價格整體保持穩定。

監測數據顯示：1月份，我市糧油綜合價格指數為113.97，較上月指數回落0.35個百分點。我市糧食市場門店存量為172640噸，倉庫存量為216430噸，碼頭存量為10770噸，總計399840噸。糧油交易量有所上升，日均成交量為1629.25噸，較上月增加44.64噸，增幅2.82%。具體分析如下：

大米批發均價各有漲跌。1月份，大米價格指數為109.92，較上月指數回落0.53個百分點。大眾米均價（每500克，下同）為2.05元，較上月均價上漲0.02元，漲幅1.1%，同比上漲0.84%；中等米均價為2.41元，較上月均價持平，同比下跌1.85%；優質米均價為2.91元，較上月均價下跌0.05元，跌幅1.89%，同比下跌8.93%。

食用油批發均價小幅下跌。1月份，食用油價格指數為95.23，較上月指數回落1.07個百分點。菜油均價為4.65元，較上月均價下跌0.05元，跌幅1.09%，同比上漲1.9%；豆油均價為4.01元，較上月均價下跌0.05元，跌幅1.24%，同比下跌1.65%。

面粉批發均價平穩運行。1月份，面粉價格指數為141.03，較上月指數上升0.07個百分點。面粉（特一）均價為2.2元，較上月均價持平；面粉（特二）均價為2元，較上月均價持平；面粉（特一）和面粉（特二）均價同比分別上漲0.83%和6.35%。

雜糧批發均價整體上漲。1月份，雜糧價格指數為108.56，較上月指數上升3.18個百分點。監測的7個品種均價整體上漲。其中：糯米均價為2.79元，較上月均價上漲0.16元，漲幅6.02%，同比上漲5.21%；黃豆均價為3.14元，較上月均價上漲0.07元，漲幅2.41%，同比下跌7.64%；紅小豆均價為6.03元，較上月均價上漲0.02元，漲幅0.39%，同比下跌5.79%；小米均價為4.85元，較上月均價上漲0.11元，漲幅2.29%，同比上漲3.44%；綠豆均價為5.01元，較上月均價上漲0.01元，漲幅0.14%，同比下跌3.18%；黑米均價為3.15元，較上月均價上漲0.15元，漲幅5.05%，同比上漲3.76%；黑豆均價為5.83元，較上月均價上漲0.29元，漲幅5.08%，同比上漲5.71%。

春節過后，隨著節日效應減弱，糧油需求將逐步回落。預計后期，我市糧食市場糧油庫存充裕、供應有序，糧油價格整體將以穩為主，糧油批發價格指數有望呈平穩走勢。